Das Biounternehmen „Havelmi“ aus Ketzür hat sich auf die Entwicklung hochwertiger Haferprodukte spezialisiert, darunter Haferdrink und einen preisgekrönten Hafer-Joghurt, der geschmacklich und konsistenztechnisch mit herkömmlichem Joghurt konkurrieren kann. Der Fokus liegt auf Regionalität und Nachhaltigkeit, indem ausschließlich Bio-Zutaten verwendet und die Produkte in umweltfreundlichen Mehrweg-Glasverpackungen angeboten werden. Nach einer herausfordernden Phase und Insolvenzgefahr hat Havelmi im Jahr 2023 erfolgreich den Betrieb wieder aufgenommen und plant, sein Sortiment um weitere innovative Produkte wie einen Hafer-Quark zu erweitern.