Completeorganics ist ein 2017 in München gegründetes Startup, das sich auf die Herstellung von roh fermentiertem Bio-Gemüse wie Kimchi und Sauerkraut spezialisiert hat – ohne Pasteurisation, künstliche Zusätze oder Konservierungsstoffe, dafür mit Fokus auf Nachhaltigkeit, Regionalität und pflanzenbasierte Ernährung. Das Gründerteam besteht aus dem Koch Boris, dem Betriebswirt Basti und dem Werber Max, die als interdisziplinäres Trio angetreten sind, Fermentation neu zu interpretieren und gesunde, lebendige Naturprodukte auf die Teller zu bringen.