Gastropod

Alle zwei Wochen servieren die Co-Moderatoren Cynthia Graber und Nicola Twilley eine brandneue Episode, in der die verborgene Geschichte und überraschende Wissenschaft hinter einem anderen Thema im Zusammenhang mit Lebensmitteln oder Landwirtschaft erforscht werden, von der Aquakultur bis zu alten Festen, von Besteck bis zu Chilischoten und so weiter. Wir interviewen Experten, besuchen Labore, Felder und archäologische Ausgrabungen und haben im Allgemeinen viel Spaß dabei, neue Wege zu entdecken, die Welt durch Essen zu denken und zu verstehen.